aderezo para ensaladas, salsa ranchera, regulares es un tipo de Grasas y aceites. Los nutrientes más importantes en aderezo para ensaladas, salsa ranchera, regulares se enumeran a continuación.
Agua
|
45.68 g
|
45.68
|
g
|
45.68%
|
La energía (calorías)
|
430 kcal
|
430
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
1798 kJ
|
1798
|
kJ
|
|
Proteína
|
1.32 g
|
1.32
|
g
|
1.32%
|
lípido total (grasa)
|
44.54 g
|
44.54
|
g
|
44.54%
|
Ceniza
|
2.55 g
|
2.55
|
g
|
2.55%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
5.9 g
|
5.9
|
g
|
5.9%
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Azúcares, total de
|
4.69 g
|
4.69
|
g
|
4.69%
|
sacarosa
|
1.86 g
|
1.86
|
g
|
1.86%
|
La glucosa (dextrosa)
|
0.78 g
|
0.78
|
g
|
0.78%
|
Fructosa
|
0.68 g
|
0.68
|
g
|
0.68%
|
Lactosa
|
1.35 g
|
1.35
|
g
|
1.35%
|
Maltosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
galactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Almidón
|
0.57 g
|
0.57
|
g
|
0.57%
|
Calcio, Ca
|
28 mg
|
28
|
mg
|
0.03%
|
Hierro, Fe
|
0.3 mg
|
0.3
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
5 mg
|
5
|
mg
|
|
El fósforo, P
|
186 mg
|
186
|
mg
|
0.19%
|
Potasio, K
|
64 mg
|
64
|
mg
|
0.06%
|
Sodio, Na
|
901 mg
|
901
|
mg
|
0.90%
|
Zinc, Zn
|
0.17 mg
|
0.17
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.019 mg
|
0.019
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.033 mg
|
0.033
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
3.5 µg
|
3.5
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.015 mg
|
0.015
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.087 mg
|
0.087
|
mg
|
|
La niacina
|
0.054 mg
|
0.054
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.272 mg
|
0.272
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.03 mg
|
0.03
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
4 µg
|
4
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
4 µg
|
4
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
4 µg
|
4
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
32.8 mg
|
32.8
|
mg
|
0.03%
|
betaína
|
0.4 mg
|
0.4
|
mg
|
|
Vitamina B12
|
0.17 µg
|
0.17
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
15 µg
|
15
|
µg
|
|
retinol
|
13 µg
|
13
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
14 µg
|
14
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
1 µg
|
1
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
69 IU
|
69
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
21 µg
|
21
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
2.22 mg
|
2.22
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, beta
|
0.37 mg
|
0.37
|
mg
|
|
Tocoferol, gamma
|
30.31 mg
|
30.31
|
mg
|
0.03%
|
Tocoferol, delta
|
8.8 mg
|
8.8
|
mg
|
0.01%
|
El tocotrienol, alfa
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, gamma
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0.1 µg
|
0.1
|
µg
|
|
La vitamina D2 (ergocalciferol)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0.1 µg
|
0.1
|
µg
|
|
Vitamina D
|
3 IU
|
3
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
134.3 µg
|
134.3
|
µg
|
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
6.964 g
|
6.964
|
g
|
6.96%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
0.01%
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.037 g
|
0.037
|
g
|
0.04%
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.036 g
|
0.036
|
g
|
0.04%
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.013 g
|
0.013
|
g
|
0.01%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.067 g
|
0.067
|
g
|
0.07%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.013 g
|
0.013
|
g
|
0.01%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
4.619 g
|
4.619
|
g
|
4.62%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.05 g
|
0.05
|
g
|
0.05%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
1.836 g
|
1.836
|
g
|
1.84%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.135 g
|
0.135
|
g
|
0.14%
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.133 g
|
0.133
|
g
|
0.13%
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.049 g
|
0.049
|
g
|
0.05%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
9.202 g
|
9.202
|
g
|
9.20%
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.056 g
|
0.056
|
g
|
0.06%
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.054 g
|
0.054
|
g
|
0.05%
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.026 g
|
0.026
|
g
|
0.03%
|
18: 1 indiferenciada
|
8.949 g
|
8.949
|
g
|
8.95%
|
18: 1 cis
|
8.925 g
|
8.925
|
g
|
8.92%
|
18: 1 trans
|
0.025 g
|
0.025
|
g
|
0.02%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.123 g
|
0.123
|
g
|
0.12%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.048 g
|
0.048
|
g
|
0.05%
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0.036 g
|
0.036
|
g
|
0.04%
|
22: 1 t de ácido graso saturado
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
0.01%
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
25.796 g
|
25.796
|
g
|
25.80%
|
18: 2 indiferenciada
|
22.324 g
|
22.324
|
g
|
22.32%
|
18: 2 n-6 c, c
|
22.153 g
|
22.153
|
g
|
22.15%
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0.028 g
|
0.028
|
g
|
0.03%
|
18: 2 t no definida además
|
0.143 g
|
0.143
|
g
|
0.14%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
3.415 g
|
3.415
|
g
|
3.42%
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
3.276 g
|
3.276
|
g
|
3.28%
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0.139 g
|
0.139
|
g
|
0.14%
|
18: 3i
|
0 g
|
0
|
g
|
|